زعفران رشته کامل یک مثقالی

قطعا از این واقعیت آگاه هستید که از زعفران به عنوان داروی طبیعی برای بیش از 90 بیماری در طی چهار هزاره گذشته استفاده شده است
امروزه بیشتر از زعفران به عنوان ادویه ای بی نظیر برای افزودن طعم و عطر جذاب به ظروف مختلف استفاده می شود. البته بیشتر و بیشترافراد
به دلیل دارا بودن محبوبیت بیشتر در مورد داروهای این ادویه ، به خواص دارویی این ادویه عالقه نشان می دهند. زعفران غالباً بر اساس کشور
مبدا به دسته ها تقسیم می شود. در حال حاضر تولید کنندگان اصلی زعفران ایران ، افغانستان ، اسپانیا و یونان هستند.
زعفران ایرانی تقریباً مطلوب ترین شکل امروزه زعفران است. در حقیقت ، نه تنها اولین شواهد کشت زعفران در ایران باستان یافت شد ، بلکه
این منطقه از جهان بیش از 90 ٪کل زعفران جهان را تأمین می کند.
بسیاری از توزیع کنندگان ادعا می کنند که “زعفران با باالترین کیفیت در جهان” را دارند اما این تقریباً همیشه تبلیغ کاذب است. خوشبختانه
برای مصرف کنندگان ، کیفیت و قدرت زعفران در واقع قابل اندازه گیری است.
کیفیت زعفران با انجام آزمایش آزمایشگاهی محصول اندازه گیری می شود ، زمانی که نوبت به آزمایش زعفران می رسد سه عامل اصلی
وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. سه عامل مهم Safranal ،Crocin و Picocrocin هستند.