شرایط نگهداری از عسل در منزل

چطور عسل را در منزل نگهداری کنیم ؟ شرایط نگهداری از عسل به مدت طولانی

عسل از آن دسته مواد غذایی مفید و پرخاصیت است که در همه رژیم های غذایی گنجانده شده است. بعد از خرید عسل ، مهم ترین نکته ، نگهداری از آن در منزل است . بهتر است عسل را در شرایط مناسب خود قرار دهید تا تغییری در رنگ و طعم آن ایجاد نشود. در ادامه مطلب شرایط نگهداری از عسل را برای شما ذکر کرده ایم.

شما می توانید عسل را در همان ظرفی که خریداری کرده اید ذخیره کنید. اما اگر ظرف شما آسیب دیده یا نشتی دارد می توانید عسل خود را به ظرف در بسته دیگری در آشپزخانه منتقل کنید.

همچنین می توانید عسل را در هر یک از ظروف زیر ریخته و تا مدتی نگهداری کنید :
سطل یا ظرف پلاستیکی
بطری های شیشه ای
کوزه

شرایط نگهداری از عسل در منزل

اطمینان حاصل کنید که ظروف محکم بسته شده اند. قبل از قرار دادن عسل برای نگهداری ، حتماً ظرف مورد استفاده را محکم ببندید. عطر و طعم عسل می تواند تحت تأثیر طعم های موجود در هوا باشد و عسل میتواند رطوبت را جذب کند. این موضوع می تواند باعث تغییر رنگ و طعم آن شود.

دما و مکان مناسب از مهم ترین شرایط :

دقت داشته باشید که فقط ظرف نگهداری مهم نیست بلکه ظرف یکی از عوامل سالم نگه داشتن عسل به مدت طولانی است. دمای محیط و مکان نگهداری از عسل نیز از فاکتورهای اصلی شرایط نگهداری عسل می باشد. در ادامه مطلب بیشتر با این شرایط و فاکتورها آشنا می شوید.

یک اتاق با دمای ثابت را انتخاب کنید. عسل یهتر است بین  10 تا 20 درجه سانتیگراد ذخیره می شود. هرگونه تغییر دما می تواند باعث تیره شدن عسل و از بین رفتن طعم آن شود.
هنگام ذخیره کردن عسل ، محلی را در محدوده دمای مناسب انتخاب کنید که مستعد تغییرات دما نباشد.  بهتر است عسل را دور از اجاق گاز و خارج از یخچال نگه دارید. این مکان ها مستعد تغییر ناگهانی دما هستند و برای نگهداری از عسل مناسب نمی باشند.

عسل را در معرض تابش آفتاب قرار ندهید!

عسل را از نور آفتاب دور نگه دارید. نور آفتاب می تواند به عسل آسیب برساند ، بنابراین بهتر است که عسل را در مکانی تاریک تر نگه دارید.

به عنوان مثال ، عسل را در لبه پنجره نگهداری نکنید.

شرایط نگهداری از عسل